Notre Objectif
Interagir chaque jour avec des organismes uniques, proposer au plus grand nombre des produits de qualité et rendre à la nature ce qu'elle nous a donné.
Nous cultivons
Nous transformons
Nous restituons
Nous aimons profondément les champignons. Non seulement pour leurs saveurs uniques, mais aussi pour leurs nombreux bienfaits et nous souhaitons les partager avec le plus grand nombre de personnes possibles.
C’est pour cela que nous maîtrisons en interne et de manière rigoureuse la majeure partie des processus de transformation. De la déshydratation jusqu’à l’extraction de leurs précieux principes actifs, afin de garantir la meilleure qualité et une traçabilité parfaite.
Transformer
Restituer
Les champignons sont les grands recycleurs de notre planète. Il est impensable de travailler avec eux sans se soucier de rendre à la terre ce que ces organismes perfectionnés depuis des millions d’années ont à offrir.
Nous compostons ou mettons à disposition de maraîchers locaux, l’intégralité du substrat utilisé dans la production de nos champignons.